Kategorija: Recepti
-
Kolač s bananama i orasima
Imao sam tih nekoliko prezrelih banana koje su me tužno gledale, ali silno nisu željele završiti u banana breadu, smoothieju ili zobenoj kaši. Već mi se nekoliko dana vrti ideja za kolač s jogurtom pa sam se pitao kako bi izgledalo kad bih spojio to dvoje uz dodatak orašastih plodova. I tako je nastao ovaj…
-
Mini kuglofi s limunom
Proljeće nam je ove godine, umjesto visibaba i lastavica, odlučilo donijeti snijeg i temperature ispod nule. Budući da atmosfera u državi i svijetu nije baš motivirajuća, shvatio sam da bi bilo korisno unijeti malo boje u svakodnevicu.
-
Zobeni keksi
Zobene pahuljice i zobena kaša univerzalan su i fleksibilan doručak koji uz malo kreativnosti svaki dan može izgledati drugačije, bez obzira na to što je baza uvijek ista – zob. Isto tako zob je vrlo zahvalna za primjenu kako slatkih tako i slanih jela, a da se ne moraju uvijek konzumirati u zdjelici za doručak…
-
Torta s kavom
Oni koji me znaju reći će da (ponekad) pretjerujem s kavom, no što je uopće previše kave? Ne mogu lagati, istina je da svakodnevno posežem za ovim crnim blagom i da čini neizostavan dio mojih dnevnih rituala. Volim je u svim oblicima, a posebno me raduju deserti s kavom. Zato sam je odlučio iskoristiti i…
-
Torta od bundeve
Rođendanska torta od bundeve pronašla je svoj put do odredišta i slavljenika, a ako je vjerovati pokusnim nepcima, ova torta miriši na još.
-
Kolač od bundeve
Napokon sam se slomio pred trendovima i odlučio napraviti veganski kolač od bundeve kako bih tople jesenske boje mogao gledati i na tanjuru, a ne samo na ulici.
-
Cheesecake bez sira
U popis mojih omiljenih kolača definitivno ulazi i cheesecake jer je tako nenametljiv i suptilan, a opet tako jednostavan i ukusan. Još jedan dokaz da za dobar kolač nije potrebno komplicirati, a prošli sam tjedan isprobao veganski cheesecake bez sira!
-
Domaća granola bez glutena
Jutarnji sam tip osobe pa posebno volim i cijenim svoje jutarnje rituale koji, između ostalog, uključuju doručak i kavu. Kad imam vremena, nastojim si složiti nešto zanimljivo i kreativno, no kad mi treba nešto on the go, posežem za klasičnom zdjelom cornflakesa ili mueslija.
-
Veganska pita od jabuka
Kreativnost dolazi sasvim neočekivano i u različitim oblicima, a u zadnje vrijeme mi je nekako najdraža ona kreativnost kad počinjem slagati novi recept u glavi pa razmišljam o tome koje ću okuse iskombinirati, kakvu teksturu želim i koje će boje biti dominantne.
-
Lijeni puding s bananom i čokoladom
Mislim da sam pronašao rješenje za one dane kad samo želim isključiti mozak i otići u totalni reset mode – puding s bananom i čokoladom! Recept ne može biti jednostavniji i idealan je izbor u trenucima kad padne šećer, a ne želimo jesti pretjerano prerađene stvari.
Žlica šećera 