Kategorija: Kolači
-
Veganski Mille-Feuille s okusom tiramisua
Mille-feuille jedan je od onih kolača koji super izgledaju, jako su ukusni, nisu čak ni teški za napraviti, ali su baš nezgodni za jesti. 😅 Ali jednom kad pronađete svoju tehniku, siguran sam da ćete mu se ponovno vraćati. Ovaj kolač karakteriziraju tanke kore od lisnatog tijesta koje dobijete tako da ih poklopite praznim plehom…
-
Brownie od batata
Brownie od batata odličan je izbor kad ti kažu da trebaš ubaciti više povrća u svoju prehranu pa onda napraviš desert od njega. Uvijek se iznova vraćam ovom kolaču jer se lako i brzo priprema, a svi ga obožavaju i nestaje u trenu. 🙂
-
Jednostavan kolač s jagodama
Još nam traje sezona jagoda i ovih dana stavljam ih baš u sve. Od smoothieja, preko zobene kaše do kolača i torti ili ih, pak, jedem “na suho”. Vikend sam planirao provesti u krevetu uz junk food i serije, no sunce je bilo jače od mene pa me izmamilo van. Ipak, stigao sam se počastiti…
-
Kolač s bananama i orasima
Imao sam tih nekoliko prezrelih banana koje su me tužno gledale, ali silno nisu željele završiti u banana breadu, smoothieju ili zobenoj kaši. Već mi se nekoliko dana vrti ideja za kolač s jogurtom pa sam se pitao kako bi izgledalo kad bih spojio to dvoje uz dodatak orašastih plodova. I tako je nastao ovaj…
-
Mini kuglofi s limunom
Proljeće nam je ove godine, umjesto visibaba i lastavica, odlučilo donijeti snijeg i temperature ispod nule. Budući da atmosfera u državi i svijetu nije baš motivirajuća, shvatio sam da bi bilo korisno unijeti malo boje u svakodnevicu.
-
Kolač od bundeve
Napokon sam se slomio pred trendovima i odlučio napraviti veganski kolač od bundeve kako bih tople jesenske boje mogao gledati i na tanjuru, a ne samo na ulici.
-
Cheesecake bez sira
U popis mojih omiljenih kolača definitivno ulazi i cheesecake jer je tako nenametljiv i suptilan, a opet tako jednostavan i ukusan. Još jedan dokaz da za dobar kolač nije potrebno komplicirati, a prošli sam tjedan isprobao veganski cheesecake bez sira!
-
Jesenske košarice s kestenom
Napokon nam je stigla jesen, a koji je njezin bolji vjesnik nego kesten? Moram priznati da ga kao mali nikad nisam volio i nikako se nisam mogao naviknuti na njegov okus, no s vremenom sam se zaljubio u njegovu posebnu orašastu notu i shvatio što sam cijelo djetinjstvo propuštao.
Žlica šećera 