Ako kažu da ne trebamo miješati kruške i jabuke, možemo li onda pomiješati kruške i borovnice, a k tome dodati i vaniliju? U obliku pite? U bezglutenskoj varijanti? Itekako! 🙂
Nastavi čitatiPita s borovnicama, kruškama i vanilijom (GF)
Bez glutena
Brownie od batata
Brownie od batata odličan je izbor kad ti kažu da trebaš ubaciti više povrća u svoju prehranu pa onda napraviš desert od njega. Uvijek se iznova vraćam ovom kolaču jer se lako i brzo priprema, a svi ga obožavaju i nestaje u trenu. 🙂
Nastavi čitatiKesten pire
Dok sam bio mlađi, nisam baš pretjerano volio kesten pire, a ni kestenje kao takvo. Jednostavno mi je bilo nešto odbojno u njegovom okusu, no kad sam malo odrastao, kao da su mi se okusni pupoljci preko noći promijenili i momentalno sam ga zavolio. Danas mi je to jedna od dražih slastica koju obožavam jesti u hladnijim danima.
Nastavi čitatiKolač s bananama i orasima
Imao sam tih nekoliko prezrelih banana koje su me tužno gledale, ali silno nisu željele završiti u banana breadu, smoothieju ili zobenoj kaši. Već mi se nekoliko dana vrti ideja za kolač s jogurtom pa sam se pitao kako bi izgledalo kad bih spojio to dvoje uz dodatak orašastih plodova. I tako je nastao ovaj kolač s bananama i orasima. 🙂
Nastavi čitatiMini kuglofi s limunom
Proljeće nam je ove godine, umjesto visibaba i lastavica, odlučilo donijeti snijeg i temperature ispod nule. Budući da atmosfera u državi i svijetu nije baš motivirajuća, shvatio sam da bi bilo korisno unijeti malo boje u svakodnevicu.
Nastavi čitatiKokos torta
Još jedna u nizu kokos torti koju sam napravio u trenucima izolacije, a s kojom sam imao neobjašnjivo čudan odnos. Budući da sam imao jako puno indijskih oraščića u stanu, znao sam da želim napraviti nešto s bogatom kremom, a ubrzo mi se javila želja da to bude kokos. Ostatak recepta došao je prirodno, po već provjerenoj formuli.
Nastavi čitatiTorta od bundeve
Kad sam zadnji put radio kolač od bundeve, nametnulo mi se pitanje jesu li torte i kolači s nečim ili od nečega. Proveo sam i mini vox populi da vidim što drugi misle, a javili su se i neki jezikoslovci koji mi nisu znali odgovoriti na pitanje.
Nastavi čitatiCheesecake bez sira
U popis mojih omiljenih kolača definitivno ulazi i cheesecake jer je tako nenametljiv i suptilan, a opet tako jednostavan i ukusan. Još jedan dokaz da za dobar kolač nije potrebno komplicirati, a prošli sam tjedan isprobao veganski cheesecake bez sira!
Nastavi čitatiDomaća granola bez glutena
Jutarnji sam tip osobe pa posebno volim i cijenim svoje jutarnje rituale koji, između ostalog, uključuju doručak i kavu. Kad imam vremena, nastojim si složiti nešto zanimljivo i kreativno, no kad mi treba nešto on the go, posežem za klasičnom zdjelom cornflakesa ili mueslija.
Nastavi čitati