Kokos torta s batatom

Sweet Potato Coconut Cake

Već sam prihvatio činjenicu da ne znam biti spontan i da uvijek sve moram isplanirati, no pokušavam promijeniti tu svoju osobinu jer život ponekad baš zahtijeva spontanost. Posebice kad te drugi ljudi i situacije natjeraju na to, a tako je nekako i nastala ova bezglutenska veganska kokos torta sa zanimljivim glavnim sastojkom – batatom!

Nastavi čitati

Jaffa torta

Jaffa torta

Obično sam skeptičan kad se radi o kombinaciji voća i čokolade, no razuvjerim se svaki put kad probam desert koji spaja ta dva sastojka. Jaffa keksi oduvijek su bili popularni, a sjećam ih se još iz vremena školskih izleta jer su činili sastavni dio mog putnog ruksaka. Bili su idealni, i još uvijek jesu, za takve situacije budući da se ne tope previše na suncu i imaju optimalan omjer biskvita, naranče i čokolade.

Nastavi čitati