Autor: Žlica šećera
-
Božićna čokoladna torta
Kad su u pitanju božićni kolači, stvari želim svesti na minimum i ne pretjerivati u pripremi hrane kako bi mi ostalo više vremena za druge aktivnosti. A i realno kraj ovakve čokoladne torte ni ne treba vam više. 😉 Smatram da si trebamo olakšati gdje god možemo pa mi je za izradu torte poslužio kakao…
-
Torta od limuna (i malo pistacije)
Ljeto već polako pakira kofere i koliko god je bilo nesvakidašnje i nepredvidivo, istovremeno je bilo i divno. Kad pomislim na vruće ljeto, pomislim na ispijanje hektolitara hladne limunade u zelenom vrtu negdje u srcu Toskane. Nisam bio u Toskani, ali ova torta od limuna i pistacije moj je posljednji pozdrav ljetu i desert kojim…
-
Veganski Mille-Feuille s okusom tiramisua
Mille-feuille jedan je od onih kolača koji super izgledaju, jako su ukusni, nisu čak ni teški za napraviti, ali su baš nezgodni za jesti. 😅 Ali jednom kad pronađete svoju tehniku, siguran sam da ćete mu se ponovno vraćati. Ovaj kolač karakteriziraju tanke kore od lisnatog tijesta koje dobijete tako da ih poklopite praznim plehom…
-
Dekonstruirana torta s kavom u čaši
Dobro, znam, pretjerujem s kavom i desertima koji sadrže kavu. Nemam objašnjenje ni opravdanje, it’s just who I am as a person 😅. Ovo je nekad bila torta, ali budući da volim deserte u čaši, odlučio sam joj promijeniti oblik, ali zadržati jednako dobar okus.
-
Matcha keksi s kremom od limuna
Trebalo mi je neko vrijeme da zavolim matchu jer ima taj specifičan “zemljasti” okus, ali jednom kad se naviknete, počnete uživati u njezinim brojnim zdravstvenim benefitima.
-
Puding od bundeve s karameliziranim jabukama (GF)
Obožavam jesenske boje, plodove i deserte u čaši i jako me veseli to što mogu imati sve u jednoj teglici! Bundeva kod mene prolazi u svim varijantama, ali ovaj je puding posebno oduševio moje nepce, a vjerujem da će i vaše. 🙂
-
Pita s borovnicama, kruškama i vanilijom (GF)
Ako kažu da ne trebamo miješati kruške i jabuke, možemo li onda pomiješati kruške i borovnice, a k tome dodati i vaniliju? U obliku pite? U bezglutenskoj varijanti? Itekako! 🙂
-
Sočna torta s jabukama i orasima
Napokon dolazim k sebi nakon svega što se događalo u proteklom razdoblju pa se vraćam kuhanju, kolačima i svemu onome što volim. Ovih dana je jako puno rođendana, a kad nekom napraviš tortu za rođendan, moraš i drugima. Takvo je pravilo 😀 . Htio sam se malo odmaknuti od čokolade i kave pa sam se…
-
Brownie od batata
Brownie od batata odličan je izbor kad ti kažu da trebaš ubaciti više povrća u svoju prehranu pa onda napraviš desert od njega. Uvijek se iznova vraćam ovom kolaču jer se lako i brzo priprema, a svi ga obožavaju i nestaje u trenu. 🙂
-
Tart s kavom
Opet ta kava! Znam da sam već dosadan, ali u svoju obranu ovaj tart s kavom radio sam po narudžbi, a tko sam ja da ne ispunim želju?!
Žlica šećera 